财联社2月8日讯（编辑 周新旸）国内连锁餐饮巨头百胜中国(09987.HK)在周三(2月8日)披露了去年业绩。

数据显示，2022年全年总收入为95.7亿美元，较去年同期的98.5亿美元下降3%；若不计及外币换算的影响，去年营收同比增加1%。全年整体销售额较去年同期下降5%，其中肯德基和必胜客分别下降4%和3%(不计及外币换算的影响)。全年同店销售额较去年同期下降7%，其中肯德基和必胜客分别下降7%和6%。

截至2022年12月31日，百胜中国门店总数达到12,947家，全年净新增1159家门店。

去年全年餐厅利润率为14.1%，上年同期为13.7%。全年净利润为4.42亿美元，同比下降55%；经调整净利润为4.46亿美元，同比下降15%。

防控疫情新阶段 百胜中国谨慎乐观

去年12月，中国政府发布一系列新的疫情防控措施，对防疫政策进行重大调整，其中包括取消大规模的核酸检测、集中隔离和出行限制。短时间内全国感染病例激增，由于大范围的感染，餐厅出现人员短缺，导致12月百胜中国平均超过1,300家门店暂时停业或只提供有限的服务；而且由于大量人口处于居家状态，餐厅堂食量骤降。

随着餐厅逐步恢复正常运营，以及今年春节假期较去年更早，又恰逢疫情防控措施的调整，1月的销售实现环比上升。

自疫情发生以来，许多人首次在春节假期出游。据政府统计数据，在七天的春节假期中，国内出游人次和旅游开支分别实现约20%和30%的同比增长，但仍较2019年同期分别下降超过10%和30%。百胜中国位于交通枢纽和旅游景点的门店表现优于统计数据。较去年同期，今年春节假期总体门店同店销售实现中个位数同比增长，但仍低于2019年的水平。

随着全国疫情防控进入新阶段，百胜中国维持谨慎乐观的态度。

公司在业绩报告中指出，国内整体商业环境及消费意愿有所提升，但短期内不确定性仍然存在。消费者在节后的支出更加谨慎。与此同时，通胀环境和全球经济转弱等宏观经济因素亦会对消费行为产生影响。在这情况下，公司对当下多变的环境保持警觉，并规划了多种情形下的应对方案，以把握增长机遇并同时在需要时规避风险。

公司CFO杨家威表示，真正的考验将是假期后的销售走势和经济的复苏情况。因此，必须保持灵活并制定多种情形下的应对方案。今年的重点是提振销售。同时我们预计在2023年净新增1,100至1,300门店并继续投资科技和基础设施建设。

近日，晨星亚洲股票的研报认为，中国消费反弹属现时热门投资主题，部分中国非必需消费品公司现价存折让空间，该行的首选百胜中国。国元证券亦表示，接下来几个季度，食饮及消费行业还重新拥有景气度改善逻辑。