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2026年08月18日 14:01:22
事关可可及焙炒咖啡产品生产 市场监管总局公开征求意见
财联社8月18日电,市场监管总局近日组织修订形成《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则(征求意见稿)》,18日开始向社会公开征求意见。明确原料和生产要求。本次细则修订以问题为导向,明确可可制品生产不得以可可壳作为原料,焙炒咖啡生产不得添加食品用香料、香精。严格过程管控。根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等相关规定,细则修订了生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理等要求。
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