雀巢正式在中国推出人造肉产品 正面迎战Beyond Meat
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2020-12-09 18:09 星期三
财联社 史正丞

财联社(上海,编辑 史正丞)讯,北京时间周三,全球食品饮料巨头雀巢正式在中国市场推出一系列人造肉产品,意图在全球最大猪肉消费市场与Beyond Meat等人造肉巨头争夺市场份额。

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(来源:公司官网)

根据雀巢官方消息,今日正式在中国市场推出Harvest Gourmet(嘉植肴)品牌以及六款人造肉产品,包括(素)宫保鸡丁、红烧狮子头、红烧肉、香酥鸡块、香肠和麻辣香锅。公司表示这些产品依托于传统的中国菜,主要满足家庭饮食、深夜加班和三代同堂的饮食习惯。此外,公司产品线上也有传统的(人造肉)汉堡排、鸡块、牛肉和猪肉饼。

雀巢同时宣布,公司位于天津的人造肉工厂正式落成投产,这也是公司在亚洲的首条植物基产品生产线。相关产品在天猫商城的旗舰店将会于12月上线,同时计划从年底开始逐步入驻北京和上海的盒马零售店。

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(雀巢中国人造肉工厂生产线,来源:雀巢)

对于每年消耗全球肉类产量27%的中国市场,替代市场的巨大潜力料将成为人造肉企业的“必争之地”,对于营收呈现下滑态势的雀巢中国而言也是翻身的良机。雀巢上个月刚刚出售增长放缓的银鹭花生牛奶和八宝粥业务,其婴儿配方奶粉市场份额也出现了略微下滑。

对于雀巢而言,虽然旗下Harvest Gourmet品牌已经成功打入澳大利亚和新西兰市场,但在中国市场仍将面临Beyond Meat等人造肉龙头的竞争。更早进入中国的Beyond Meat已经与星巴克、肯德基和必胜客推出联名产品,而Impossible Foods也在等待监管批准上市,瑞典的Oatly AB和加州素食蛋生厂商Eat JUST也已经现身中国市场。

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