财联社2月23日讯，俄罗斯顿河国立技术大学科研人员证明，益生菌可以有效对抗沙门氏菌。这项研究有助于开发一种预防鸟类和人类感染沙门氏菌病的新方法。相关研究结果发表在《微生物学前沿》上。