羊绒被认为是最珍贵和奢华的面料，有面料“王冠”上的宝石之称。其产自地球上一些较为偏僻的地区，历史已有数百年之久。据说13世纪，马可·波罗（Marco Polo）在蒙古的一些山洞中发现了人工驯养的野山羊的画像。到18世纪末，羊绒披肩已从克什米尔出口到西方世界，尤其是法国和英国，成为了上流社会妇女时尚穿着的一部分。

18世纪穿戴羊绒制品的上流社会女性

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羊绒热潮始于法国，19世纪初期，据称约瑟芬皇后有数百件羊绒披肩，但一个世纪后，羊绒主要出现在套头衫和开衫中。现在它已被全世界的设计师所垂涎，从连衣裙到配饰，从夹克到长裤，其广泛的传播性意味着它比以往任何时候都更受青睐。

山羊及羊绒制品制作过程

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优质羊绒的来源及评定标准

世界羊绒产量最大的国家是中国，占世界产量的70％，蒙古占15%-20％，伊朗和阿富汗合计10%-15％。吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和哈萨克斯坦的中亚国家，土耳其、印度、澳大利亚、新西兰和巴基斯坦也有生产羊绒。

羊绒是品质较高的一种羊毛，它是指生活在西藏高地、喜马拉雅山以及蒙古的绒山羊（Capra Hircus）脖子和腹部区域的柔软羊毛，更准确地说，是最接近山羊皮肤区域的羊毛。由于羊绒的加工首先在克什米尔（Kashmir）地区开展，因此该地区的名称已成为该类织物的通用名称，即Cashmere，中文称其为开司米。

蒙古的山羊

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绒山羊生活在平均4000米的海拔上。克什米尔东南部的拉达克（Ladakh）和西藏的高地是羊绒最正宗的产地，那里的山羊也被称为帕什米纳（Pashmina）山羊。一般羊绒纤维的直径范围为12-21微米，而帕什米纳羊绒纤维仅指直径范围在12-16微米的纤维。为了应对可能低至-40°C的极端温度和长达六个月的漫长冬季，这些绒山羊被长长的厚羊毛层覆盖，长时间的低温和温度的大幅度波动更适合羊绒的生长。天气转暖后，山羊会自然脱毛，羊绒生产商会在此前对其毛发进行梳理，并加工成羊绒制品。

绒山羊可以产出两类羊毛，即柔软的细毛底毛和更直更粗糙的外毛，即保护毛。为了进一步销售和加工精细的绒毛，必须将其脱毛，将粗毛与细毛分开。脱毛后，将所得的羊绒进行染色，然后制成纺织纱线、织物和服装。用于服装的羊绒毛是从山羊的脖子和腹部获得的。其余长而粗的毛发通常用于刷子和非服装用途。

外毛与细毛细腻程度对比

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衡量羊绒质量最重要的因素是纤维的长度和细度。用长细纤维制成的物品比起短纤维制成的物品更少起球，并且能保持更好的形状。羊绒纤维越细，感觉就越柔软。颜色也会影响羊绒的质量，羊绒大致可分为白绒、青绒和紫绒，白色更珍贵，因为不需要太多处理即可染成不同的颜色，同时更少的处理等于更柔软的触感。而越深色的羊绒越便宜，因为只能被染成深色。

白绒、青绒和紫绒 | 图片来源：cj.sina.com.cn

较高质量的羊绒较柔软，但其触感不会在一开始就十分柔软，它会随着时间的流逝变软。不过，令人感到难以置信的柔软羊绒并不一定更好，因为商家可能通过用化学添加剂和软化剂处理羊绒或过度清洗羊绒来提高柔软度，而这会缩短羊绒服装的使用寿命。

高质量的羊绒会回弹，劣质的羊绒会变形。羊绒的编织越紧密，质量就越好，并且能更好地保持其形状且不易破洞。

拉伸羊绒制品 | 图片来源：brunellocucinelli.com

基于这些要素，专家们确定了三个独特的质量等级。

C级羊绒质量：顾名思义，这种羊绒纤维的质量最低。纤维直径约为30微米。当然，它们比评级为B型或A型的羊绒便宜得多。

B级羊绒质量：B级几乎比C级薄两倍——纤维的直径约为19微米。

A级羊绒质量：分类为A级的羊绒纤维最细、最长，质量最好。它们的直径非常小，可以低至14微米。此外，它们的最大长度为36毫米。由A级纤维制成的羊绒产品可使用很长时间。

羊绒手工分类 | 图片来源：capexpremium.com

要成为如此品质的好羊绒不仅需要来源于特定地区山羊所产的羊毛，还需要保证这些山羊的生活条件。根据由贸易援助基金会（The Aid by Trade Foundation）制定的《良好的羊绒标准》（Good Cashmere Standard），规定了可持续羊绒的独立标准，旨在改善羊绒山羊的福利，农民和耕种社区的生活以及他们的生活环境。

具体规定包括任何动物都不应遭受饥饿、口渴、不适、疼痛、伤害或疾病。动物还必须具有正常行为的自由，并过着不受恐惧和困扰的生活。良好的羊绒标准要求保证养殖山羊中必须满足的条件：饲料、水和营养、室内/室外居住环境、健康、牧群、繁殖管理，以及梳理和剪切、处理和运输等生产方面。

梳理羊毛

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使用加工技术的发展与革新

羊绒在蒙古、尼泊尔和克什米尔的生产已有上千年历史。14世纪，波斯诗人及穆斯林学者圣米尔·赛义德·阿里·哈玛达尼（saint Mir Sayyid Ali Hamadani）访问拉达克时，作为第一人发现了拉达克地区山羊绒的温暖和细腻，便建议克什米尔国王苏丹·库图布丁（Sultan Qutubdin）使用山羊绒代替普通羊毛编织披肩。

在过去，甚至是现在的一部分地区，仍然在手工收集羊绒后采取手工制作羊绒制品。春季，游牧民族用木制梳子刷取羊绒，以类似于一条棉花糖的形式存储，之后将其出售给克什米尔的工匠，由工匠将其纺成纱线，然后制成披肩，手工编织上不同种类的刺绣。

克什米尔织布工

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工业革命期间，出现了纺车轮和手摇织机之类的新机器，诸如1733年的飞梭，传单和梭芯系统以及约翰·怀亚特（John Wyatt）和刘易斯·保罗（Lewis Paul）的滚筒纺纱机等发明更提高了生产效率。

到了19世纪，苏格兰制造商约瑟夫·道森（Joseph Dawson）设计出将山羊毛的最细纤维与原毛分离开的方法（原毛必须丢弃），并发明了第一台商用脱毛机。此后，这种机械制造工艺被出口到了中国，而中国如今已成为世界上最大的羊绒生产国。

手工织布 | 图片来源：www.pashminawear.com

一直以来，中国和蒙古会在山羊换毛期（五月和六月）通过刷山羊毛来收集羊绒纤维。在伊朗、阿富汗和澳大利亚，通常对山羊进行剪毛来收集羊绒。收集后，会手工按颜色和质量进行分类，用梳子轻轻梳理杂质，如草、山羊粪便、小石头和其他杂物，并逐渐更换更加密致的梳子进行梳理。

随着机器的引入，进行颜色和质量分选后，会以特定的机器分离羊绒纤维中的污垢和杂物，以确保羊绒的纯度。随之进行洗涤，再将较粗的防护毛与细的绒毛分离。其后在实验室根据特定调制比例，在一定温度和水压下对羊绒染色。最后通过专业设备将染色的羊绒加工成羊绒纱。

羊绒纱制造机器

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羊绒服装品牌也对推动行业技术革新起到了积极作用，如Brunello Cucinelli先生发明的山羊绒染色技术，彻底革新了传统市场以米色和灰色为主要色调的局面；鄂尔多斯采取的抗静电纤维技术，将高科技复合有机导电纤维应用于羊绒衣物织造，赋予织物长效抗静电性能，以及云朵纱工艺，融合山羊绒与白厂丝两种天然材质的舒适特性，使产品具有蓬松软糯的亲肤触感。

鄂尔多斯自清洁羊绒针织衫

引领时尚且可持续的生活风向

羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更因其轻柔透气，断热效果好，在交易中以克论价，因而又被称为“软黄金”。它具备的可持续优质属性，更令一众品牌在匠心精神的感召下，不断赋予其符合时代审美的设计，引领人们回归自然雅致的生活。

作为意大利奢华生活方式品牌的代表之一，BRUNELLO CUCINELLI结合了高品质原材料和精湛手工艺，至今已有40年历史。BRUNELLO CUCINELLI服装的核心概念是永久，公司的经营哲学和生产各方面都围绕这个涵义开展，意味着品牌打造的羊绒服装是可持续一生，不会被丢弃，可留传后代的产品，它的永久性就是价值的象征。

BRUNELLO CUCINELLI的羊绒织物都取材于拥有“金羊毛”的亚洲绒山羊，经由手工艺人耐心的反复打磨，每件服饰在面世前至少会被检查6遍以上，以保证所有品质都能达到品牌的级别。

BRUNELLO CUCINELLI工作室

在意大利语中，“Opera”代表着“Masterpiece”（大师杰作）的含义，BRUNELLO CUCINELLI推出的2020年秋冬Opera针织服装系列，从文艺复兴时期的艺术杰作中获取源源不断的灵感。翁布里亚技艺高超的手工匠长期以来一直致力于全手工制作独特且不可复制的服装，Opera系列复杂而精密，当地仅有15名手工匠人可以胜任此系列的制作。为了保证统一与完整，每一件Opera必须由一位手工匠人独立完成。这使得Opera系列的服装成为真正的“大师杰作”。

BRUNELLO CUCINELLI Opera 2020秋冬系列

作为西方世界最大的山羊绒和小山羊羊绒制造商，Loro Piana的羊绒故事越来越为人所知。简而言之，Loro Piana之于羊绒，就像兰博基尼之于超级跑车——意大利的高超技艺与激情和声望兼而有之。

注重可持续发展的Loro Piana拥有一系列纺织品，其面料由在原产地（中国北方和蒙古）购买的细纤维和优质材料制成，在意大利进行制作，在生产的每个阶段都有严格的质量控制。品牌尽心竭力地完善其生产方法，以提高羊绒纤维的质量和产量，减少山羊绒的消耗，这不仅可以提高牧羊人的生计质量，同时也可让其世世代代地生存下去。

Loro Piana 2020秋冬系列大片

在将珍贵纤维的卓越性能与尊重动物、环境的可持续性和实际生产相结合方面，Loro Piana始终保持着谨慎的作风。于2020秋冬系列中首次亮相的Cashfur，便完美地诠释了这一理念。Cashfur来自精心挑选的优质羊绒纤维，经过巧妙加工后而形成十分纤薄的丝带，随后与同样纤薄的真丝线拼接在一起。它拥有与生俱来的柔软手感，其纤维在圆形针织机上加工强化后，即形成柔软的皮草效果。为了确保表面完全均匀，还需要通过复杂而精密的整理阶段来完成其制作。

Loro Piana Cashfur

不鼓励快速时尚及过度消费，则是意大利高级羊绒品牌FALCONERI的概念，品牌不受潮流发展的局限，反而是将最好的天然纤维、意大利匠人的传统手艺以及崭新的生产模式相结合，努力创造出永不过时的产品。

FALCONERI羊绒服装

FALCONERI的羊绒每年源自蒙古和内蒙古的高端牧场，设计强调面料的使用，以传统手工艺技术结合创造性，呈现出完美的 “意大利制造”，同时保持实惠的价格。从第一张草图到具体的编织，再到严格把控的生产过程，都在特兰托省（Trento）的阿维奥市（Avio）完成。

FALCONERI羊绒及制作过程

与此同时，FALCONERI亦秉承可持续发展的环保理念，并支持两大旨在保护人类与地球的国际组织，旨在确保消费者、生产者及零售商利益，以及羊绒完整性的CCMI，和旨在保护蒙古国动植物，以及通过提升供应链促进羊绒转化的SFA。致力于将意大利制造与尊重人文环境相结合，让人们在追求奢侈品质的同时，也能拥有对可持续发展理念的选择。

中国企业也在试图重新思考如何在对地球环境无害的范围内制造高端品质的产品。2017年底，在联合国“可持续发展目标”的启发下，全球最大的羊绒生产商鄂尔多斯（ERDOS）集团率先推出了ERDOS WAY，该倡议于2019年启动，旨在为羊绒业带来积极变化。从那时起，公司通过建设超细羊绒牧场，保护山羊品种，支持牧民，引入新的创新生产方式以及技术应用，并在零售端与客户交流可持续概念等方面，朝着实现这一特定目标大步前进。

鄂尔多斯1980善SHÀN系列

鄂尔多斯1980作为鄂尔多斯（Erdos）品牌家族的一员，遵循可持续发展理念，以ERDOS WAY为指引，2020秋冬首次推出以再生羊绒、牦牛绒、无染色羊绒、全成型针织衫、可追溯羊绒与自清洁羊绒针织衫为核心产品的善SHÀN系列，尊重珍贵材质的自然属性，传递可持续发展理念，回归羊绒的舒适本原，寻求人与环境的和谐共处。以无染色羊绒与自清洁羊绒针织为产品核心，通过环保、科技工艺赋予珍贵羊绒材质更为持久的自然温度。

鄂尔多斯1980善SHÀN系列

羊绒是天赐的恩物，而羊绒加工则是对自然馈赠的艺术化再造。传统工艺与日益现代化的技术相辅相成，以创新精神织就了世代相传的温暖生活梦想。