农业农村部提醒广大养猪场户:高利润阶段已结束 不要再赌市场
2021-07-20 11:02 星期二
财联社

财联社7月20日讯,今日,农业农村部就上半年农业农村经济运行情况举行新闻发布会。会上,对于市场高度关注的猪价走势问题,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示,随着消费趋旺,可能养猪能够回到正常的利润水平,但是要提醒广大养猪场户的是,高利润阶段已经结束了,不要再赌市场

辛国昌还表示,年初从2月份开始,生猪价格连续5个月下降,降到6月末,全国集贸市场猪肉的零售价格是一公斤24.6元,这比2020年2月份的历史最高价59.64元降了一半还多。可能大家也真真切切地感受到猪肉价格确实是便宜了。但是随之带来的问题,就是养殖利润不断下降,到6月份,养殖场户陷入了亏损,这种局面如果持续下去,既不利于产业长期稳定发展,也不利于猪肉长期的稳产保供。所以,猪肉价格大家都比较关注,价格高了消费者不高兴,价格低了养殖场户不高兴。

从目前价格下降的原因看,最主要的还是产能恢复比较好,产能上来了,市场供应也随之增加了。据农业农村部对定点屠宰企业统计,6月份规模以上屠宰企业屠宰量2200万头,同比增加了66%,这个增量是很大的。除了供应增加,还有一个助推因素,就是在今年年初时受寒潮影响,仔猪成活率有所下降,一些商业机构借势炒作,误导了一批养猪场户,一些养猪场户开始压栏惜售,赌端午节的市场,甚至养殖场户买别人出栏的肥猪,进行二次育肥,结果6月份的市场并不像预期的那样价格行情比较高,而是陷入了亏损,所以这也是一个助推因素。

下半年,整个消费会有所增加,但从生产增长的惯性看,猪肉供应也会有所增加。综合两方面因素分析,可能未来一段时期猪肉市场供需总体是平衡的,这种平衡局面要持续一段时间。随着消费趋旺,可能养猪能够回到正常的利润水平,但是要提醒广大养猪场户的是,高利润阶段已经结束了,不要再赌市场,要多关注农业农村部门的官方预警信息,要加快淘汰低产母猪,做好节本增效的各项工作,特别是不要听信市场上一些小道消息,不要盲目的压栏,要有序出栏,不要再以投机心态来安排生产,要做好长期的节本增效工作。

其他要点如下:

小麦今年的购销形势如何?

截至6月底,全国夏收小麦收获基本结束,目前正处于购销的高峰期。综合调度情况看,今年小麦购销市场呈现三个明显的特点:一是产量高、粮源足。夏粮再获丰收,产量再创历史新高。二是质量高、价格好。今年小麦品质提升,籽粒饱满、容重高,特别是北方小麦,质量普遍较好,多元主体采购积极性高,价格高开后稳中有升。6月初,河南新麦开秤价每斤1.18元到1.2元,比去年高8分钱到1毛钱;中旬达到了每斤1.25元-1.28元;下旬随着供应量的增加,价格略有回落,但仍比去年同期高1毛钱左右。三是购销旺,进度总体正常。虽然主产区小麦收获时间较去年有所推迟,但市场购销两旺,收购进度与去年同期相比基本正常。据国家粮食和物资储备局统计,截至7月5日,主产区小麦累计收购2875.9万吨,同比有所增加。

从后期走势看,加工、储备企业补库需求较为旺盛,而且小麦替代玉米仍存在价格优势,饲用采购也将处于相对较高水平,对小麦价格形成有力支撑。但由于今年小麦丰收,加之库存处于高位,预计小麦价格将保持基本稳定,大涨大跌的可能性都不大。考虑到今年夏季雨水偏多,粮食保存难度较大,建议农民朋友适时售粮,早日变现。

下半年我国的玉米供给和市场形势如何?

今年粮食价格受需求拉动和成本推动,呈恢复性上涨的走势。需求拉动是指由于新冠疫情防控有力,宏观经济恢复形势良好,粮食下游深加工、饲用等需求旺盛;成本推动是指化肥等农资价格涨幅较大,人工成本、土地成本刚性上升,对粮食价格形成支撑。在三大主粮中,玉米受生猪产能恢复的影响,去年下半年以来价格上涨幅度较大,虽然对稻谷小麦市场有一定带动,但口粮上涨总体上是较为温和的。

今年1-6月,玉米产区批发均价每斤1.39元,比去年上半年均价上涨44%,比去年下半年均价涨20%,长势开始趋缓。稻谷、小麦均价同比涨幅都在10%以下,涨幅较为有限,其中粳稻、普通小麦均价分别比去年下半年涨了1.5%和5.5%。随着夏粮丰收上市以及玉米和高粱、大麦等替代品进口到港量的增加,今年秋粮收获前我国玉米市场供给是有保障的,价格高位趋稳的可能性较大,但也要防范国际粮价大幅波动带来的传导影响。由于今年玉米播种面积明显增加,东北、华北主产区气象条件总体有利,目前玉米苗情较好,预计秋粮上市后我国玉米供给形势将进一步改善。

收藏
129.42W
欢迎您发表有价值的评论,发布广告和不和谐的评论都将会被删除,您的账号将禁止评论。
发表评论
要闻
股市
关联话题
1.77W 人关注
1.19W 人关注
暂停