5月9日至11日，在美国时装行业报WWD（《女装日报》，Womens'Wear Daily）于美国迈阿密举行的2022 WWD Beauty CEO峰会上，三大美国生物技术公司高管，Arcaea首席执行官兼创始人Jasmina Aganovic、Amyris首席执行官John Melo和K18首席执行官兼联合创始人Suveen Sahib共同出席，并讨论了生物技术对美容护肤产业日益增长的影响。

在论坛中，他们提及了生物技术可以如何让产业发展更好。Jasmina Aganovic表示，“通过生物技术，我们无需再提取动植物中的成分，而是可以通过发酵获得，这样的方式有很多好处，不仅更可持续、更精确，而且创造了更多的可能性。”也正因此，生物技术的应用从医药、食品领域扩张至美妆护肤领域，并致力于为产业带来更大的可能性。

2022 WWD Beauty CEO峰会上，三大美国生物技术公司高管正在讨论生物技术在美容护肤产业的应用
图片来源：WWD

实验室中的主流生物技术

法国女性杂志Marie Claire英国版资深美容编辑Fiona Embleton解释，“生物技术（Biotech）是生物学与化学相结合的技术，现已走出医学领域并不断进军各大产业。在美妆护肤领域，由生物技术制造的护肤成分通常来源于细菌、酵母和藻类，通过合成、发酵技术，这些细胞得以生长和繁殖。”全球性时尚潮流趋势预测机构Fashion Snoops的趋势预测分析师Mallory Huron补充称，为了获得更多的原材料，基因编辑技术也已经开始应用于美妆护肤领域。

生物合成发酵是产业中应用较为广泛的生物技术之一。致力于减少化妆品对环境影响的非营利组织All Earthlings创始人Sarah Jay介绍称，“生物合成发酵是一个步骤繁杂、由酶进行催化的过程”，在这个过程中，原材料会通过合成、分解、发酵、繁殖生长过程转化为更复杂的成分。

在正常情况下，角鲨烷是从深海鲨鱼肝脏中提取的角鲨烯，经氢化过程制得的烃类油脂，因其亲肤性特别好、且具有保湿润肤功效，经常被用于制作保湿类护肤品。为了获得这种成分往往需要捕杀大量鲨鱼，而现在，包括美国生物技术公司Amyris在内的企业已经利用甘蔗作为原材料，使用合成技术加独特酵母菌株发酵，生成甘蔗角鲨烷，其特性与天然角鲨烷近乎一致，堪称其完美的替代品。

Amyris使用甘蔗角鲨烷制造的护肤品
图片来源：Amyris

生物合成发酵技术不止用于“复制”传统动植物中的成分，据美国专注于美容的女性杂志Allure特约编辑Jessica Chia介绍，维生素C、维生素A、肽等物质也经常在生物技术的帮助下进行发酵，从而产生视黄醇、抗坏血酸等可以改善皮肤状态的成分。

此外，基因编辑技术是一种更高效的生产所需成分的方式，且其对动植物及自然资源的依赖性更低。爱尔兰生物技术公司ERS Genomics副总裁Jon Kratochvil称，该技术可以在高度精确的位置抑制、激活生物体内的现有基因或插入新基因，从而扭转分子原有的代谢方式甚至是创造全新的代谢方式，产生新物质。

Jasmina Aganovic表示，其所在的美国生物技术公司Arcaea正在进行相关研究，“以斑马鱼为例，斑马鱼的鱼鳞上有丰富的UVA、UVB紫外线过滤器，可以添加入护肤产品中实现防晒功能，但是为了获得所需成分进行猎杀是不道德、不可取的”，因此Arcaea正在尝试获取斑马鱼的DNA，通过读取其中与UVA、UVB紫外线过滤器相关的代码，然后将其复制到以酵母为原材料的分子中，尝试创造新的防晒成分。

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当某些护肤所需成分从天然中不易得到时，实验室也会通过生物培养方式来获取所需原料。芦荟苔藓是较为稀有的物种，该种植物提取物加入护肤品中时，有保湿和抗衰老的功能。为了将其持续的应用于产品中，瑞士生物化学企业Mibelle Biochemistry在实验室环境培养了MossCellTec Aloe成分，以此代替从天然芦荟苔藓中可获得的提取物。Mibelle Biochemistry创始人Fred Zülli表示，在生物反应器中培育植物的方式“为化妆品行业带来了新的技术”。

“环境友好”的生物技术具备无限可能

正如Jasmina Aganovic所言，过去的个人护理产品建立在化学基础上，人类从植物、动物中获取生产原材料，然后通过化学过程加工成护肤产品；而现在，“从生物学出发（制造护肤产品）会带来全新的可能性”。

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以生物技术为基础的护肤品初创企业Tiny Associates创始人David Koo Hjalmarsson认为，生物技术驱动的护肤品不仅是一个新的品类，更是未来可持续美妆产业的必需品。他指出，“与从植物或石油工业中获取相同的成分相比，生物技术的引入减少了化妆品工业化生产对环境的影响”，在整个生产过程中，其对水、土地、动植物等资源的消耗都会更低。

红没药醇用于护肤品中有镇静肌肤之用，传统中这种原料从洋甘菊或者巴西Candeia树中获取。种植一颗Candeia树需要12年，一吨植物材料中也仅可提取7公斤红没药醇。据英国工程与技术类杂志Engineering and Technology Magazine撰稿人Sarah Griffiths介绍，当使用可持续甘蔗作为原材料，并采用生物技术获取相同的红没药醇时，其所需的农业用地相较Candeia树可以减少30倍，灌溉所需的水资源也显著减少，仅种植环节节约的自然资源就非常可观。

巴西Candeia树
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非营利组织All Earthlings创始人Sarah Jay也认为，生物技术为护肤产业提供了“最直接、最有效的原材料，且杜绝了农业、渔业等带来的对资源的破坏性影响......同时也减少了异地获取原材料而产生的碳足迹”。据美国生物技术公司Amyris估计，使用甘蔗角鲨烷代替天然角鲨烷制作护肤品时，每年可以拯救200万条鲨鱼。

生物技术的另一优势在于成分的标准化与供应的稳定性。主打生物科技的护肤品公司Codex Beauty Labs创始人Barbara Paldus表示，当供应商使用不同条件下、不同地区生长的原材料时，其得到的成分往往会参差不齐，因此需要通过混合提取物以保证产品中成分的统一性，而“借助生物技术可以保证成分在受控环境中生长，生产出具备高度一致性、纯度相同的成分”。

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另外，自然资源与气候变化息息相关，在恶劣天气下，作物的收成往往会受影响，且原材料也会变得“物以稀为贵”，但是生物实验室制作的成分完全不会受气候变化影响，更不会出现大幅度的价格波动。

美国皮肤病专家Joshua Zeichner称，“在许多方面，生物技术产物优于自然进化提供的产物”。生物技术带来的产品往往具有更大的可能性。Barbara Paldus指出，从植物中提取成分会出现其中所含活性物质浓度不高的情况，而“在生物反应器中，当使用细胞培养物进行培育时，其护肤活性物质浓度相较天然提取物可以高出100倍”。

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日本美妆集团资生堂（Shiseido）英国地区培训总监Julia Stewart提供了非常直观的案例，“我们研制出的最新的生物透明质酸可以溶于水和油之中，这意味着它能更好地渗透油性皮肤并被更好地吸收”。Jasmina Aganovic也相信，利用微生物的适应性、自我复制和修复能力，未来通过生物技术可以实现的功能还有很多，比如洗发水可以让头发变直变卷、防晒霜可以根据人体的实际状况生成相吻合的味道等等。

资生堂富含透明质酸的保湿霜
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正如美国科学护肤品牌Biossance总裁Catherine Gore所言，“通过利用生物技术的力量，我们能够提供高性能产品，展现最好的皮肤状态，并且不会对环境产生负面影响。” 但是生物技术也有其普及困境，荷兰皇家帝斯曼集团（DSM Nutritional Products） 全球皮肤护理品市场主管、药学博士Mathias Gempeler称，大众对基因改造的疑虑以及投资技术的高昂花销，都是目前阻碍其推进的因素。

题图来源：costhetics.com.au
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