财联社|新消费日报7月20日讯（记者 李丹昱）罗永浩淡出直播圈后，抖音平台又一个所谓的“老罗”火了，就是饱受争议的趣店创始人罗敏。

在消费贷业务收缩后，罗敏一直在为趣店（NYSE:QD）寻找下一个主业。其中包括汽车、教育、奢侈品、社交等多个领域。然而上述项目并未提振趣店一路下滑的股价，直到他选择了预制菜。

7月17日，在趣店罗老板直播间“趣店罗老板1分钱请吃酸菜鱼”的直播中，凭借1分钱酸菜鱼、1500台iPhone，以及明星贾乃亮的人气，销售额破了2.5亿，并超过东方甄选登顶717直播销售额第一位。

就在这场直播后，趣店的股价也应声大涨。截至7月18日收盘，趣店股价涨40.34%，报1.67美元/股，当日盘前一度涨超104%。

不过，与罗永浩、俞敏洪自带好感的观众缘不同，由于趣分期等校园贷等项目的负面，让趣店跟罗敏始终处于争议之中。

在一片质疑声中，罗敏接受了新消费日报记者的专访。

新消费日报获悉，今年4月起趣店正式涉足预制菜行业，而对于在美股自称为金融信息公司的趣店，罗敏也表示可能根据市场状况终止信贷业务。

对于争议与质疑，罗敏似乎早就有所准备。“我们不叫加盟，我们叫支持，支持我们的用户和粉丝去创业。”罗敏将创业伙伴的目标群体定为宝妈，据其透露已经有几千名创业伙伴有意向参与。

“1元预制菜+直播电商” 拯救趣店股价？

“我在过去的6个月时间一直在研究抖音，抖音的所有头部的主播，播的好的播的不好的、Top20我全看”。 罗敏对记者表示，像东方甄选直播间，董宇辉老师、顿顿老师等他都非常熟悉，也买了很多产品。

7月17日大促当天，凭借“1分钱预制菜”，罗敏的直播销售额超过了近期大热的东方甄选，并将交个朋友远远甩在身后。在粉丝大增397万、卖出956万份预制菜拿下当日“销冠”后，罗敏迅速跻身抖音新一代红人。

来源：飞瓜数据

据业内人士分析，这场直播中，算是补贴、抽奖、请明星助阵，罗敏可能花费上亿元营销费用。

采访中，罗敏向记者表示，他将创业伙伴的目标群体定为宝妈。这一点在7月17日的直播数据中也有所体现。

记者从飞瓜数据查询的数据显示，在这场长达19小时的直播中，共有9000多万人观看，其中58.37%的观众为女性。销量的主力军是59.9元水煮鱼，单款商品的销量就超过了100万，销售额达到7507.3万。

来源：飞瓜数据

不过，这场直播带来的口碑并未维持太久。

7月18日晚罗敏给东方甄选直播间刷了多个“嘉年华”被东方甄选直播间拉黑，网友指责罗敏“蹭热度”的声音越来越多。

7月19日上午，不断发酵的舆论让原本安排了采访的罗敏突然召开紧急应对会议，决定在下午加一场直播解释此事。

在部分网友看来，把趣店推上纽交所敲钟的“校园贷”业务，也是罗敏的“原罪”。争议中，罗敏最终删除了与贾乃亮的合作视频、关闭了抖音评论。

截至美东时间7月20日，趣店股价再次出现下滑。

罗敏坦言，自己之前折腾了十几个项目，都希望提振市值，但这一次并没有看股价表现。“我只是想把产品和服务做好，因为趣店的股价是远低于净资产的，在什么时候我都认为它被超级低估。”

罗敏all in 预制菜

采访中，罗敏告诉新消费日报记者，几年间趣店尝试了汽车零售项目“大白汽车”、少儿阅读项目“大白儿童阅读”、奢侈品租赁项目“唯谱家”、在线教育项目“趣学习”、校园社交项目“相同same”、奢侈品电商“万里目”等，均以失败告终。

罗敏告诉记者，最近一个失败项目是少儿教育业务“万里目少儿”，在疫情影响下，旗下多个活动中心关停。而罗敏如今的直播间，就设在厦门万里目少儿其中一个活动中心内。

目前来看，经过此前赛道转换的试错，罗敏为了进入预制菜赛道，做了不少“功课”。

罗敏告诉新消费日报记者，目前趣店在全国设置了15个大仓，包括北京、杭州等地。

据罗敏透露，趣店旗下15个厂房加起来大概应该有五六万个平方米，一天的产能是将近能做到200万份菜。

“平均一平米能够做1:30，就是30份一平米，冷库加冷藏这些面积加起来，然后在厦门、杭州、北京、东莞都有，现在具备可扩的空间，目前的这些厂房的还有一倍的空间可以扩张到十几万平米，去租赁就好。”

来自罗敏朋友圈的趣店预制菜仓库内部图

目前趣店已经上线了14款产品，已经研发了超100种菜品。

“我在前期和很多的用户做了调研、一起去品尝菜，没有一个不说好，因为我的性价比高。19.元的酸菜鱼，30元的花椒鸡、椰子鸡火锅，性价比太高了。”据罗敏介绍，与其他品牌不同，为了还原口感，趣店预制菜主要以三天短保产品为主。在短保要求下，趣店的冷链物流最终选择与顺丰冷链合作。

据顺丰工作人员介绍，趣店包装内冰袋数量多，整体成本不低于12元。

据记者了解，趣店预制菜自己不设生产线，而是采用了代工模式。其供应商包括山东龙大美食（002726.SZ）、得利斯集团（002330.SZ）等，仓库亦为租赁。

对于盈利问题，罗敏认为短期是不需要盈利计划的。

“亚马逊过了多久才盈利？但如果它是一个没有那么伟大的项目，可能真的只能够卖个一两百万份，可能很快就盈利了。但是如果未来真的能够一天卖上千万份，我现在还要他盈利干嘛？”

光靠预制菜难撑罗敏梦

疫情之下，尽管预制菜成了风口，但目前在B、C两端的情况却大有不同。

国金证券认为，预制菜行业空间广阔，当前格局分散、竞争激烈，短期B端需求确定性较强，长期来看C端潜力足。

根据中泰证券今年5月发布的研报，当下 C 端预制菜的销售规模为 460 亿，预计到 2030 年能达到 2040 亿，年增长速度为 17%。

目前，主打C端预制菜的趣店预制菜售价在19.9元-39.9元不等，活动期间几十万件产品低至0.01元。刨除活动影响，在短保食品存在一定坏损率的背景下，趣店预制菜盈利空间其实并不乐观。

根据前不久趣店发布的2022年一季报显示，集团总营收2.02亿元，同比下滑60.9%；归属于股东的净亏损为1.43亿元，上年同期净利润则为4.78亿元。

其主营业务金融信贷业务交易总额21亿元，同比减少29.8%，未偿还的贷款高达15亿元，环比下滑41.3%。

趣店在财报中表示，集团对现金贷业务保持“谨慎的态度”。

值得注意的是，由于业务定位不清晰，2022年5月趣店因为股价长期低于每股1美元，曾经接到过纽交所的退市警告。

综合来看，在推出趣店预制菜的同时，罗敏为趣店规划的成长路径依旧跟信贷业务相关。

日前，趣店提出了支持10万用户创业开设线下门店的模式。同时，趣店将会为资金困难的创业伙伴提供一年期无息贷款。

“我们不叫加盟，我们叫支持，支持我们的用户和粉丝去创业。”罗敏认为，自己模式与加盟模式最大的本质区别是，加盟店没有任何的义务给趣店交一分钱。“好比你开了一个便利店，但是你便利店里面不卖雪糕，不卖其他的东西，然后我们给你卖预制菜，当然未来有一天可能你的便利店也可以卖雪糕”。

至于一年后，罗敏认为趣店会为创业伙伴带来可观收益，因此一年内盈利问题不大。据其透露，如果达到规模化，线下门店每个菜的利润空间是1元。

“一家趣店就覆盖周边的几个小区，一家店的模型，只希望卖100份就够了。一家店卖100份，一个月能赚1万多块。据罗敏乐观预计，到2024年，趣店将开出20万家线下门店。

高频复购与规模化发展，这是罗敏预想的趣店预制菜未来。但目前来看，光靠预制菜本身，与高举高打的营销方式，这个“未来”的可持续性并不高。