穿越周期 乘风破浪!2023蓝鲸新消费论坛暨鲸潮奖颁奖仪式圆满落幕
原创
2023-12-26 22:50 星期二
财联社 孙煜
①来自消费企业、投资机构、咨询机构以及知名高校的行业精英齐聚一堂,聚焦“消费新复苏 韧性共增长”主题,探讨消费行业热点问题和前沿趋势,共同寻找消费行业未来破局之路。
②在论坛的最后,第四届鲸潮奖颁奖仪式隆重举行,获奖榜单正式揭晓。

财联社12月26日讯(记者 孙煜)2023蓝鲸新消费论坛暨鲸潮奖颁奖典礼于12月26日下午在上海圆满举行。本次论坛由蓝鲸、鲸平台主办,财联社协办,来自消费企业、投资机构、咨询机构以及知名高校的行业精英齐聚一堂,聚焦“消费新复苏 韧性共增长”主题,探讨消费行业热点问题和前沿趋势,共同寻找消费行业未来破局之路。

当下,中国经济正处于缓慢复苏阶段,消费市场环境变得愈加复杂,这对每一家消费品牌的生命力、适应力提出了极高的要求。

鲸平台总经理李辉在开幕致辞上表示:“2023年中国消费行业面临一些挑战,既有波折又有发展,大家都在积极寻找新的发展机遇,这也是我们举办此次消费论坛的宗旨所在。希望大家可以借此次论坛的举办,共同讨论当下消费行业应该怎样穿越周期、突破困境、拥抱新科技、拥抱新的消费人群。”

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鲸平台总经理李辉

李辉讲到:“鲸潮奖持续关注消费行业的发展,至今已经举办四届,我们的评选标准也随着行业一起发展,今年我们更注重企业的品牌影响力、成长潜力、创新潜力、科技含量,我们通过这几个维度来评判当下消费行业的优质企业。”

四场主旨演讲大咖云集

论坛现场,在题为《2024中国消费赛道的变局与破局》的主旨演讲中,上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA项目主任周颖讲述了消费降级的情况下,消费行业的六大赛道、四大消费人群、三大破圈模式。在她看来,“新消费时代,所有行业都值得重新做一遍”。

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上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA项目主任周颖

具体来看,周颖认为,六大消费赛道分别是懒人经济、养生经济、宠物经济、单身经济、户外经济、电商经济;四大人群赛道分别是注重美妆健身的爱美人、喜欢食品饮料的干饭人、注重养生保健的怕死人、一人食一人游的缺爱人;三大破圈模式分别是一个爆品带火一个企业,一段舞蹈带火一个火锅,一个IP带火一个游乐场。

食品饮料是一个非常传统的行业,在过去三年行业实现了穿越经济周期的增长。中国东星集团有限公司董事局主席、总裁兰世立在主旨演讲《消费品大有可为》中指出,食品饮料不是不可为,而是大有可为,这个市场很大,关键在于要做出便宜又好喝的饮料,这才是关键。武汉二厂汽水推出了“售价1.99元、330ml主流细罐包装、果汁含量为15%的易拉罐产品,打破了“两乐”低价的神话。

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中国东星集团有限公司董事局主席、总裁兰世立

“娃哈哈和农夫山泉都是国内最大的饮料企业,他们规模都在几百亿元,但他们都不敢发力做汽水品类,估计是恐惧‘两乐’的市场地位。我不怕,我就是要挑战汽水行业”。主旨演讲中,兰世立分享了“中国汽水第一股”武汉二场汽水的成功秘诀,“我们的产品理念是物美价廉,在产品定价方面坚持低价战略,用价格打开市场。此外,我们积极拥抱互联网,通过直播、网络等各种渠道进行产品销售推广,我们线上销售占比超过60%。”

在题为《消费品牌如何善用资本力量穿越周期》的主题演讲中,锐峰资本创始合伙人许家伟讲到:“我们现在正在周期转换的过程,消费企业必须要用资本的力量,来撬动资本杠杆。”

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锐峰资本创始合伙人许家伟

在许家伟看来,全世界成功的消费品企业有四个特点:超级品牌、超级供应链、超级渠道、超级数据。

消费企业如何进行企业架构的考量以及税务筹划?在题为《消费品行业企业融资和上市税务架构》的主旨演讲中,普华永道中国税务及商务咨询合伙人袁成飞分享到,一般来说税务有几个不同的筹划方法,跨境交易、并购、特殊优惠申请、税收征收优化,包括去香港、新加坡,还有股权激励、成本的一些优化。

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普华永道中国税务及商务咨询合伙人袁成飞

企业将来上市融资的架构是怎么样的?袁成飞认为有两种。A股上市的话就是境内架构,投资人主要的控股企业、下面是运营企业。此外是企业去海外上市,需要搭建海外架构。企业需要根据自身情况进行不同的选择。

两场圆桌论坛精彩纷呈

经济快速变化的当下,很多消费企业希望找到明年该怎么发展的方式方法。在以《新消费趋势下企业的机遇与挑战》为话题的圆桌讨论上,多位来自消费类企业、传播机构、咨询机构的嘉宾展开细致的交流。

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从左到右依次为:蓝鲸财经产经主编何天骄,分众传媒副总裁王龙,中国东星集团有限公司董事局主席、总裁兰世立,鸭鸭股份品牌总监胡诗琦,里斯品类创新战略咨询高级顾问、快消行业专家杨睿

分众传媒副总裁王龙认为,悲观者永远正确,乐观者永远前行。中国人还没有阅尽繁华,中国后续消费升级的动力是源源不断的,4.7亿中等以上的人群必然让中国成为全球第一消费市场。

在中国东星集团有限公司董事局主席、总裁兰世立看来,把性价比做到极致可以助力消费企业成功突围。兰世立讲到,我们一直坚持的原则就是高品质、低价钱。武汉二厂汽水的广告非常通俗“好喝又便宜”,朗朗上口、深入人心。1.99元的定价也适应了今年消费降级的情况。

鸭鸭股份品牌总监胡诗琦分享到,性价比是鸭鸭的“杀手锏”。我们做电商,瞄准了399-799区间,我们整体品牌一年超百亿,最核心的价格段399-799的区间,你用款式更好看、价格质量过硬的情况下,大家会选择你这个品牌,而不会选择白牌,这是我们能够在这几年快速成长的原因。此外,性价比不是低价,而是把价值感做到极致。

里斯品类创新战略咨询高级顾问、快消行业专家杨睿分享到,我们总结出来的一个共性经验,企业应该以创新驱动,以创新驱动自身的品类升级,以创新摆脱被卷的竞争。以前我们看到家电中像戴森这样的扫地机器人在增长,但是有一个品类洗拖一体机增长很快,消费不是降级,反而是一个升级。如何实现这个升级,更重要的是找到品类创新的点,以创新驱动企业可持续性增长。

主持人蓝鲸财经产经主编何天骄补充道,今年有很多人觉得复苏并没有达到想象中的预期,有些人提出了消费降级、消费升级等各种观点。当然我们也看到了,更多的企业是在做性价比。

消费企业如何穿越周期?在以《软硬实力打造,企业如何穿越周期》为话题的圆桌讨论上,多位来自消费企业、研究中心的嘉宾进行充分交流。

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从左到右依次为:鲸平台主编廖定峰,OATLY中国销售总经理黄晨辉,光良酒业公关总监乐静,大窑饮品企业事务中心总监刘辉,杭州希疆新零售研究院创始人、院长游五洋

OATLY中国销售总经理黄晨辉分享到,我们做燕麦奶,我们属于一个小品类。小品类要穿越周期很困难,从我们的角度来看,OATLY有自己发展的阶段,我们自己觉得我们的成长更多的是跟合作伙伴一起来发展。如果大家关注,或者说燕麦奶有了解的话,OATLY燕麦奶在市场上最强的渠道是咖啡渠道。伴随着这几年咖啡市场的蓬勃兴起,我们也是得到了一波红利。

在光良酒业公关总监乐静看来,我们提出了全面ToC的品牌战略,也是在线下布局了100万终端的基础上提出的战略,我们在品牌宣导和市场执行上直面C端,帮助我们的合作伙伴更好的去做生意,更好的卖酒,我们提出个战略做这个事情,也是相当于抵御现在外部的不确定性。

如何做到长期注意,大窑饮品企业事务中心总监刘辉从大窑40年的发展历程总结到,第一个长期主义,不会把短期所谓的利益也好,或者是暂时的困难困扰。第二个长期主义,是要秉持一种利他主义的价值观,为我们的合作伙伴能够创造最大的价值。第三个长期主义,是一种热爱,以产品为核心。

杭州希疆新零售研究院创始人、院长游五洋认为,穿越周期需要做到两点:第一,要及时适应消费的变化,因为确实我们最近这几年变化很快。第二是效率要提升。新消费是高品质、高性价比、高产品,这是当下新消费最主要的特征。

主持人鲸平台主编廖定峰补充道,说到穿越周期的话,一定是现在周期发生的一些波动,需要我们做穿越。如果还是像几年前一样高速发展,在非常快的增长里面是没有穿越一说的。这几年经济发生波动,对消费企业来说是很大的挑战,对企业的战略决策、渠道变化创新以及经营管理都提出挑战。

第四届鲸潮奖榜单揭晓

在今天活动的最后,举行了第四届鲸潮奖颁奖仪式,获奖榜单正式揭晓。本届鲸潮奖更注重企业的品牌影响力、成长潜力、创新潜力、科技含量,从这几个维度出发,评选出当下消费行业的优质企业。

年度最佳产品创新奖的获奖企业是:徕芬科技、郁美净、红豆股份、和府捞面、丸美、美好食品·美好肥肠系列、卫龙-小魔女、自然堂、周黑鸭集团、瑞幸咖啡·酱香拿铁、衣邦人。

年度最具成长价值奖的获奖企业是:紫燕食品、硬核颜究所一整根、蜜雪冰城、大窑饮品、上美股份、六个核桃、OATLY、武汉二厂汽水、优趣汇、珀莱雅、雍禾医疗。

年度最具人气品牌奖的获奖企业是:达美乐比萨中国、沪上阿姨鲜果茶、洋河股份、天天拍车、好想来品牌零食、光良酒业、YAYA鸭鸭、名创优品、沃隆坚果、蕉下、华彬快消品、老乡鸡。

年度最“硬”科技奖的获奖企业是:新希望乳业、上海家化、梦百合、时垠集团、洽洽食品、妃鱼、集鲜、361°、汤臣倍健。

附获奖榜单:

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