潮讯 | 人头马X.O蒂埃里匠心典藏版上市,山崎55年单一麦芽威士忌发布,日本“寿司郎”落地广州
2021-09-15 08:45 星期三

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人头马X.O蒂埃里匠心典藏版上市

Rémy Martin人头马携手法国著名镀金工作室蒂埃里工坊(Atelier Thiery),发布人头马X.O优质香槟区干邑蒂埃里匠心典藏版(Rémy Martin XO Atelier Thiery Limited Edition),致敬隽永卓越的传奇“邑”术。

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蒂埃里匠心典藏版瓶身由18K金制成的金箔装饰,每一片人头马X.O优质香槟区干邑蒂埃里匠心典藏版上的金箔,都来自蒂埃里工坊代代相承的镀金工艺。黄金在经历无数次反复锤打之后,才得以形成色泽纯正、厚薄均匀、薄如蝉翼的金箔。在这之后,又经由手工打磨、涂抹、覆盖,最终由蒂埃里工坊的匠人们精心置于人头马X.O经典的圆形瓶身上。

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此外,蒂埃里工坊还为此款人头马X.O特别设计了一款别致礼盒,其灵感来自于古老的玻璃镀金彩绘 (verre églomisé) 技术。手工匠人们再次利用金箔元素,通过纹饰设计为礼盒创造出闪耀的镜面质感。

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和所有人头马干邑一样,蒂埃里匠心典藏版100%只采用法国干邑地区大、小香槟区的葡萄酿制、且大香槟区的葡萄比例不少于50%,同时每一滴生命之水在最终装瓶前都至少经过十年陈酿,最终成就了其独一无二的经典口感。从令人陶醉的白花、多汁的李子和无花果,再到橘皮蜜饯,淡淡的肉桂和榛子味,最后是温热的蜂蜜、生姜和烤可可豆的味道,醇香丰盈,回甘悠长。若想在醇正原味之余尝试更多花样,不妨试试调酒师延伸自此款匠心典藏版X.O的灵感之作——黄金时尚(Gold Fashion)鸡尾酒。

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来自比利时的设计师查尔斯·凯辛也加入了这场致敬匠心艺术的传奇协作。自1870年以来,半人马一直是人头马的象征。以人头马标志为灵感,查尔斯·凯辛创作出一件由1724个金属半人马组成的可移动艺术装置。每一枚汲取折纸艺术精髓的半人马金属片,均由蒂埃里工坊以18K金手工镀金完成。整件作品在移动中充满丰盈动感,鎏金熠熠。

02

山崎55年单一麦芽威士忌发布

备受期待的山崎55年单一麦芽威士忌正式上市。山崎55年单一麦芽威士忌于2020年装瓶,是目前三得利日本威士忌世家历史上最高年份的单一麦芽威士忌,旨在纪念20世纪60年代的“昭和”时代——三得利日本威士忌世家的革新时期。山崎55年单一麦芽威士忌发售数量十分稀少,其中100瓶已在2020年于日本境内发售,本月下旬将在全球范围内多个市场发售,包括美国、英国、中国大陆和中国台湾等国家与地区。

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为了履行回馈社会的承诺,在今年发售的100瓶山崎55年单一麦芽威士忌中,每售出一瓶,宾三得利将向白橡树倡议(White Oak Initiative)捐赠5,000美元,共计捐赠50万美金。白橡树倡议(White Oak Initiative)是一个致力于美国白橡树森林长期可持续性发展的组织。

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山崎55年单一麦芽威士忌,严选自上世纪60年代三得利日本威士忌创始人鸟井信治郎时期的水楢桶原酒,以及1964年三得利第二代总酿酒师佐治敬三时期蒸馏的、美国白橡木桶陈酿的珍贵原酒。在三得利第三代总酿酒师鸟井信吾与第五代首席调配大师福舆伸二的高超调配技艺之下,共同呈现极具深度、复杂度与智慧的山崎55年单一麦芽威士忌。酒体呈深琥珀般的水楢木色;带有浓郁的檀香木和馥郁成熟果香;甘甜和微苦交织,水楢木香在口中相得益彰;余韵微苦,回味甜美、浓郁、绵长。

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威士忌瓶身为水晶材质,每个水晶瓶身上以喷沙技术工艺精心描绘出“山崎”字样,年份标记使用金粉,以“莳绘”日本漆艺技法制作而成。瓶颈部分以手工制作的越前和纸包覆,并使用了传统京都编绳组纽(Kyo-kumihimo)。每瓶酒均配有以漆器工艺定制而成的水楢木盒。

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日本人气回转寿司“寿司郎”落地广州

风靡日本的人气回转寿司品牌寿司郎将于9月22日进驻中国内地市场,内地首店落地广州东方宝泰广场PO PLUS新区。寿司郎作为FOOD & LIFE COMPANIES集团的旗下回转寿司品牌,至今在亚洲及日本已拥有超过600家店铺。

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1984年诞生于大阪的寿司郎秉承着“美味寿司,肚子饱饱。美味寿司,幸福满满。”的理念,在世界范围严选上等食材,坚持以亲民的价格提供新鲜地道的寿司,将日本的美味和幸福感传递给世界各地的朋友。本次广州首店“寿司郎 东方宝泰店”的定价也因此保持了每盘10元起的高性价比的优势,为广州本地消费者带来真味不贵的用餐体验。

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此外,寿司郎运用独有的专利技术——回转寿司综合管理系统,让传送带上的寿司始终保持新鲜。寿司郎的每个寿司盘都植有IC芯片做到单品管理,可以监控菜品在传送带上的行走距离,当寿司在传送带上的传送距离超过约350米之后将自动废弃。同时,通过IT技术实时掌握商品的销售情况,降低商品的废弃率并减少不必要的食材浪费。

责编 | 若瑜

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