财联社|新消费日报（研究员 梁又匀）讯，近期，携程、美团、途牛、叮咚买菜等消费平台分别发布“十一”消费趋势数据。“十一”黄金周作为2021年最后的假期，居家许久的消费者，终于获得短暂的“放肆”机会。

今年的“十一”与往年有什么不同？大家最爱扎堆哪些景点？出行人群呈现什么特点？“原地过节”怎么过？

新消费日报综合各方数据，为大家逐一盘点。

出门去哪玩？

今年的国庆旅游市场依旧热闹。自9月29日起，国庆出游人数逐渐增加，并在10月1日当天达到峰值。美团数据显示，2021年国庆出游意向人数同比2020年增长49%。

北京成为旅游人数净流入最多的城市，有出行计划的游客增速高达173%，核心动力在于刚开业不久的环球影城。

在携程，北京环球影城国庆前三天的订票数量早在数日前就已赶超中秋小长假。在途牛和360平台，环球影城的搜索排名长期名列前茅，紧随其后的是上海迪士尼、广州长隆野生动物园、珠海长隆海洋王国、上海海洋公园等主题乐园。

除了各种主题乐园、博物馆、动物园、水族馆、特色街区等现代景区外，随着爱国情绪的高涨，红色文化之旅也备受关注。360数据显示，有6成的年轻游客关注了延安革命纪念馆。

受疫情防控的常态化影响，游客出行趋势变得高频化、碎片化，超7成的游客选择了3~6天的出行路线，省内游、短途游呈现火爆局面。美团搜索数据显示，省内出行意愿同比增速高达64%，而跨省游玩的增速为44%。出行人群主要集中在在广东、江苏、浙江、山东、四川等本土旅游资源丰富的地区。

具体到各类精品小众旅游路线中，汕尾、雅安、凉山彝族自治州、贵港市、揭阳市等成为今年游客增速最快的城市，较去年增速已实现翻倍。布尔津、康定、香格里拉、喀什市、张掖、稻城等五线城市的预定量也意外翻倍，成为国庆出行目的地“潜力股”。

谁最爱玩？

中青年依旧是出游的主力军，女性游客则是中青年中的主力。

从年龄层来看，26-35岁之间的游客占比达45%左右，36-45岁的游客占比约为20%，较为意外的是，65岁以上的游客占比也高达20%左右。此外，尽管90后依旧是旅游主力军，但20岁出头的00后国庆出游占比较去年增长了5%，新的消费人群对市场影响力逐渐增加。

从性别比例来看，相比于男性，女性更爱旅游。综合多个平台数据，节前完成旅游产品预定女性占比55%，且倾向于在主题乐园中游玩，消费实力不可小觑。

在结伴出游上，夫妻、情侣、朋友以及家庭最为常见。其中，亲子自驾游、带娃出游增长迅速。途牛旅游上，亲子订单占比可达到20%左右，目的地多以海南、浙江、北京等热门、舒适的景点为主。

80后和90后父母带娃出游的目的地也不尽相同。携程数据显示，除了排名第一的北京环球影城外，80后父母爱去武汉海昌极地海洋公园、珠海中国航展、上海海昌海洋公园；90后父母爱去上海迪士尼、毕棚沟、刘公岛、南京欢乐谷。

今年，不论是单身的年轻人还是经济实力较强的家庭出行，其旅游模式都呈现出明显的消费升级态势，个性化、定制化和高品质成为主要特征。

在报告中，途牛酒店业务相关负责人还介绍到：“就目前的预订情况来看，中秋国庆假期期间，高星酒店的吸引力和游客购买力普遍超过经济型酒店。”

“十一”就地怎么过？

从此前中秋消费数据可以看出，旅游消费缓慢恢复之余，本地消费能力表现十分强劲，更丰富的吃喝玩乐活动成为“原地过节”的首选。

美团平台数据显示，不论在全国的哪一个城市“火锅”和“温泉”都成为了国庆搜索和预定的核心关键词。

在火锅文化盛行的四川、重庆和上海等地，相关餐馆高居餐饮热搜排行榜榜首。而不同地区的特色美食也跻身各省市餐饮热搜关键词前五名。例如，北京的“烤鸭”、甘肃的“牛肉面”、广州的“早茶”、湖南的“茶颜悦色”都在当地拥有较高的热度排名。

如果不想出门，只想宅在家做饭，叮咚买菜也发布了“十一”消费趋势数据：

螃蟹作为当季热门产品，预计整个“十一”期间，销量将同比去年增长2倍多。国产水果销量也增长迅猛，三季度增速高达99.6%，远超同期进口水果的65.8%。国内当季的巨峰葡萄、红心火龙果销售增速都在55%以上。

家中自制火锅也成为爆款产品。叮咚买菜预计，与火锅相关的火锅底料、涮锅蔬菜、肉类、丸子等将在10月1日和7日达到销售高峰，整体销量将比平时增长340%。

在全国市场供应层面，根据此前商务部召开的“保障节日市场供应促进消费潜力释放”新闻发布会计划：节前，将会向7个省市投放中央储备牛羊肉，满足各地和少数民族地区节日需求。国庆期间，生活必需品整体供应充足、价格平稳。

在度过了旅游热度不高的中秋小长假之后，各地都在翘首期盼着国庆旅游和消费出现最后的爆发。

“中秋和国庆文旅消费一般占到全年5%以上，集中消费特点明显。”上海商学院酒店管理学院教授邹光勇的分析还指出，“受疫情不确定性和管控因素的影响，旅游距离和时长依然受到约束，短距离、少切换、周边深度游和品质游是趋势。高档酒店、餐饮消费、特色民宿以及乡村旅游景区需求有望保持较大增长。”

美团App相关负责人也对国庆的消费市场充满信心：“从美团App数据来看，伴随着国人消费信心的不断修复，消费热情呈现明显回升的趋势，在马上到来的黄金周，预计将迎来今年最大的旅游消费热潮。”