《科创板日报》27日讯，炸串小吃领导品牌“喜姐炸串”已于近日完成2.95亿人民币的A轮融资。记者获悉，本轮融资由源码资本与星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问。资金将主要投入于公司的供应链升级、营运中台和数字化系统的建设。对于该笔投资，源码资本常凯斯认为：炸串是一个具有广泛群众基础的大品类，承载了消费者的童年回忆。喜姐通过对产品、供应链和品牌的全面升级，赋予了这个品类新的生命。据悉，喜姐已在全国23个省份布局门店超过1400家，每月新签约门店近百家，目标是“百城万店”，（记者 陈美）