虽然疫情限制了远行的脚步，但心仍可前行。今天一起聊聊“酒精与旅行”。如果酒吧不在身边，可以收好期盼备用，如果它刚好在，就去探秘吧，这也是一种旅行。
虽然疫情限制了远行的脚步，但心仍可前行。今天一起聊聊“酒精与旅行”，如果酒吧不在身边，可以收好期盼备用，如果它刚好在，就去探秘吧，这也是一种旅行。
都说“成人世界里大概离不开酒精”，那么酒精和旅行之间又是什么关系呢？或许那些大隐隐于市、爱出门“浪”的“酒鬼们”最有体会。
爱上一个陌生的城市，是因为邂逅了它的温柔，而酒吧有着城市这座钢铁森林里最温柔的一面。形形色色的人，在这里借着酒精以最真实的姿态展示千人千面的多彩人生。旅行中想真切的融入，就去当地的特色酒吧瞧瞧。
海天之间的孤岛、自然与星辰的自然风貌特色bar（酒吧）？还有着人工后天色彩的主题馆？亦或是单纯的偏爱那款特调。在朦胧的醉意下，都能跟城市的温柔和浪漫扯得上关系。
收下这份旅行中的饮酒地图，等疫情过去，这些特色酒吧依旧营业，就去往这些世界上最独特的酒吧，喝一杯，走进良夜，做一个幸福的旅人。
受疫情影响餐饮业生存不易，出行建议先确认好商家的营业状态，提前预约。
自然风貌派
Buza Bar | 克罗地亚杜布罗夫尼克
赏尽落日余辉，悬崖峭壁上的最美酒吧
Buza Bar坐落在克罗地亚的老城杜布罗夫尼克（Dubrovnik），这里曾被萧伯纳形容为“人间最像是天堂的地方”。它不仅在人间天堂，还在天堂的风景区——悬崖峭壁上。在这里可以一览亚得里亚海的震撼景观，因此也被誉为世界上最美的酒吧之一。能观海景的酒吧总是充满无限诱惑，耳听海浪与音乐，肩披晚霞与星光，最美不过。
Buza Bar直接搭建在古城墙外的石头平台上，错落有致的焦岩边上散落着小小的桌子和椅子，可以直面海风欣赏海景。面对着亚得里亚海的夕阳，静坐小酌，只是想想就觉得无比美好。
除了绝佳赏景之外，在这里还能俯瞰大热美剧《权力与游戏》取景的小岛，让这个悬崖峭壁上的绝美酒吧更添了几分艺术色彩。
Northern Lights Bar | 冰岛离子酒店
在极寒之地直面风雪，赏自然奇迹北极光
Northern Lights Bar位于冰岛首都雷克雅未克城外以自然和探险为主题的离子酒店（Ion hotel）里，这里人迹罕至，属于长满着苔藓的火山岩平原，旁边便是雪山。Northern Lights Bar就像在最荒芜原始的地界里拔地而起的建筑，用酒给这片荒芜带来一抹醉色。
酒吧内有三层，无敌视野的落地窗使得客人可以俯视辛格瓦德拉湖，并能尽情地欣赏墙外旷远辽阔的景象。此外还拥有巨大的封闭式观景平台，是观赏北极光的最佳地点。
Rock Bar | 巴厘岛
夕阳西下，最适配白天的落日酒吧
Rock Bar也称岩石酒吧，建于悬崖峭壁上，能够360°欣赏印度洋上的极致景色，曾被CNN（美国有线电视新闻网）评为巴厘岛最美的落日酒吧。都说酒吧只有到了夜色下才迷人，但Rock Bar却是反其道而行，最美的时刻在余辉尽洒的落日之时。夕阳的出现让整片天空变了颜色，橘黄与墨蓝交融变幻，耳畔传来冲刷着海浪拍打礁石的激荡声，此刻心无杂念，一心沉溺在这醉人的风景中。
酒吧距海岸线仅14米，身处酒吧便能深刻感受到脚下海水的涌动，感知海的情绪和海浪下奔涌的爱意。徐徐地海风拂过面庞，这里就是想要的诗和远方。
人工主题派
H.R Giger Bar | 瑞士
艺术家开的酒吧，是不属于现实的异度空间
由大名鼎鼎的艺术家汉斯·鲁道夫·吉格尔（Hans Rudolf Giger，著名的瑞士超现实主义画家、雕塑家，曾设计过电影《异形》中的外星生物并获得奥斯卡最佳视觉效果奖）开设的酒吧异度空间感十足，可以算是电影《异形》的半个周边了。H.R Giger Bar的内部由巨大的骨架构成，拱形椎骨纵横交错，像是进入了巨型生物的遗骸中。虽然设计有点诡异，但还是散发着一种令人不可抗拒的吸引力。
对异度空间主题感兴趣的朋友或者电影《异形》的粉丝一定要去坐坐，艺术家开设的的酒吧视觉冲击真的很不一般。
Sirocco Sky Bar | 曼谷
漫天繁星变得触手可及
美国经典喜剧电影《宿醉2》的拍摄地就在这个天空酒吧，它是曼谷著名的星空餐厅酒吧，位于Lebua Hotel（莲花大酒店）63层楼，距离地面820英尺，是名副其实的Sky Bar（天空酒吧）。酒吧透明护栏为客人提供了360度无死角的观赏体验，城市灯火和满天繁星融合，这里的夜景绝对堪称曼谷天空酒吧的第一名。
Sirocco Sky Bar分了两个区域，一个在室内，一个在室外。室内是传统的酒吧吧台，昏暗的灯光下摆满了各色酒款；室外是喝酒用餐的最佳区域，欧式的建筑风格如同高贵大气的宫廷建筑，以白色为主，简约不失精致。酒吧还格外有高雅的氛围感，经常邀请国际知名歌唱家在现场举办爵士风格的音乐会，并且对客人有着严格的着装要求，穿着拖鞋短裤不得入内。小资的贵气范拿捏的十分到位，在这里每个人都像是电影里走出的男女主角那般光彩耀人。
BACCHUS WHISKEY COCKTAIL BAR | 深圳
国内少见的塔罗牌主题酒吧
店名取自古希腊酒神BACCHUS（巴克科斯），是国内少见的有占卜师进驻的酒吧。内里随处可见塔罗和星座元素，神秘感十足。
虽然酒单里经典款鸡尾酒选择不多，但和星座相关的都有，是名副其实的主题酒馆。一楼是饮酒专区，楼上有专属的占卜空间，据说在深圳小有名气，闲暇时可以约上朋友一起探索。
江湖堂酒肆 | 中国（国内连锁）
侠气 江湖人喝的江湖酒
醉翁之意不在酒，在乎江湖之间也。江湖堂酒肆是一家连锁的国潮风格酒吧，这里的设计将中国的“酒”“戏”“曲”等古代元素与当代流行元素相结合，外表朱门红木青砖灰瓦，大红灯笼高高挂，步入其中则是古朴江湖与现代摩登的碰撞。
图片来源：（左）小红书©100544886｜（右）小红书©我是你的网黄姐姐
推门而入，衣着汉服、面带柔纱或是面具的小二便拱手迎上，顾客进门也可以换上汉服，快速融入古代江湖的快意潇洒里。
店内每款酒水的名字都很古色古香，例如江湖、青花、蝶恋花等，酒杯容器也非常古朴。值得一提的是酒水是用古法酿制的当季水果酒，比较有特色，喜欢古风的朋友可以前来体验感受。
硬核品质派
Connaught Bar | 伦敦
老派的英伦风情，有世界上最好的Martini
Connaught Bar近年可谓伦敦鸡尾酒吧中的领军者，在年度世界五十大鸡尾酒吧里排名十分抢眼。这家酒吧位于伦敦市中心Mayfair（梅费尔区），是豪华酒店Connaught Hotel（梅宝尼康诺酒店）的酒吧，内部整体是爱德华时代（上世纪初）风格，整体空间不大，推门进入能感受到它内在细节的精致和奢华。
Connaught Bar完全是依靠顶级的酒品和服务来吸引顾客的，招牌酒水就是最经典的Martini（马提尼），点了这款酒的顾客能看到调酒师推着特制的小推车专门上桌服务。调酒师会在顾客眼前表演酒水的调制手法，过程也很随性，还可以自己选基酒口味。
酒吧点心由隔壁米其林餐厅制作，品质上佳。疫情期间伦敦反复停工歇业，计划去的朋友一定要提前做好攻略，不然可能会白跑一趟。
The Old Man Bar | 香港
“海明威的专属酒馆”
The Old Man Bar常年跻身全球50强酒吧之列，但选址却十分低调。酒吧隐藏于香港鸭巴甸街暗巷之中，出游去那里小酌一杯绝对不虚此行。
店内风格以小说家海明威为主题，酒单上所有鸡尾酒均以海明威经典作品命名。海明威曾说过，“喝酒是终结一天的方式”，看到这家The Old Man Bar就能联想到这个理念，喝起酒来别有风味。店内调配方式也很特别，有时会把基酒二次蒸馏，调出独特口味，值得一尝。
店内必点酒品Winter take nothing是以果蔬为主调的鸡尾酒，带着植物的清香和甘甜，入口便有惊喜感觉。
每次离开酒吧的时候，五感仍旧沉浸在酒精带来的幸福感之中，带着三分醉意出门，哪怕迎面吹来的是冷风也觉得十分温柔。
世界太大，好的酒吧也太多。一千个人心中有一千个哈姆雷特，希望大家都能找到自己灵魂的一角。
以上是不完全盘点，最爱的那一口可能在这几间特色酒吧里，也可能就在楼下街角小店门口的那张折叠桌。不管怎样，追寻的过程中总要多尝。在疫情过后，一定要做个幸福旅人，趁着晚风一路微醺。
*未成年人请勿饮酒*
