2024年3月，我们迎来了巴比食品的21岁生日，在21年的岁月里，巴比食品从一家小小的早餐店成长为全国知名的上市企业，成为了中式面点行业的领军者之一。见证了无数人的坚守和信念。
信念初启：巴比的第一家店
回溯到21年前，2003年的3月，巴比食品创始人刘会平在上海黄浦区江西中路创立了第一家早餐店，怀揣着“洋快餐能卖到全球，中国的包子也一定能卖遍世界”的坚定信念。巴比的第一家店诞生了。
从佘山新生产基地落成，到推出冷冻生坯包子。从巴比馒头卡通形象正式诞生，到第二代门店形象升级。创业初期，巴比食品以规模化生产持续推进着。
发展迅猛：巴比开拓新市场
到了发展期，巴比势头迅猛。2011年巴比馒头走出上海，开拓江浙市场。至2012年门店数量突破1000家。2014年巴比馒头进驻华南市场。2016年“巴比”品牌全面升级，第三代门店形象诞生，年底门店数量突破2000家。2017巴比食品创意园落成，荣获“上海市著名商标”称号，同年成功进驻华北市场。
2020年10月，巴比食品更是在上海证券交易所主板成功上市，成为了真正的中国包子第一股，巴比的脚步从未停下。
2018—2022年，公司营业收入从9.90亿元倍增至15.25亿元，2023年度16.3亿元，同比增长6.89%。除去受疫情影响在2020年增速有所下降外，其余年份营收稳步增长。巴比未来可期！
巴比的快速发展离不开其创始人刘会平的坚定信念和不懈努力。他出生于“中国面点师之乡”的安徽江镇，20岁只身去上海创业。他持续聚焦中式面点二十余载，经验极其丰富。刘会平平易近人，和20年前一样的待人实在。他不仅关注员工的成长和发展，还积极回馈社会，为社区的发展做出了贡献。
未来可期：巴比21岁生日快乐
今天，2024年3月，我们迎来了巴比食品的21岁生日。从最初的一个人，到如今超5000位的加盟老板，从一家小小的门店，到如今的超5000家门店，巴比食品的发展历程见证了无数人的坚守和信念。
这家早餐小店如今已经成为了全国知名的上市企业，用坚守和信念谱写了无数荣光。它在过去的21年中不仅成功地拓展了业务范围，还成为了行业的领军者，为数百万家庭提供了美味的早餐选择。
未来，巴比食品将继续书写荣光，不忘初心，让世界吃上中国鲜包！