“规范筑基，安全护航”——嘉必优举办食品安全和质量安全知识竞赛活动
嘉必优                                                                                                                                   嘉必优                                                                                                                                                                                                  
嘉必优知识竞赛现场
智慧交锋，安全为先。
以日常坚守的食品安全与质量安全为核心，
8月14日，
一场别开生面的“规范筑基、安全护航”
知识竞赛在嘉必优葛店工厂举办，
粉剂生产部展示了
精彩绝伦的知识较量！
从操作规范的烂熟于心、工艺流程如数家珍，到质量控制的层层设防、偏差处理流程是否果断清晰？再到生产模拟真实场景、突发情况暴露细节漏洞等等。这不仅仅是工艺知识的比拼，更是对“我是双基守护者”这一理念的深刻践行。
知识竞赛现场
比赛一开始就进入了白热化，除了抢答题之外，一些案例分析题还隐藏了盲盒考点。选手们积极回答、热烈补充。输赢反倒是小事，为竞争对手科普他们的知识盲点才能彰显本组实力。评委们的点评也是娓娓道来，比如每个员工都是安全的第一责任人！环环相扣的工艺流程像是一场生产接力赛，食品安全永是进行时。
抢答环节更是将气氛推向高潮！选手们眼疾手快，抢答器的响声此起彼伏。当主持人抛出在生产过程中遇到突发或偶发具体事件时，选手们结合自身丰富经验，对这类实操性极强的题目给出了既合理又高效的解决方案，赢得阵阵掌声。
每一个SOP的执行，每一次记录的填写，每一次设备的规范操作，都是构筑安全与质量大厦的坚实砖石。安全是红线，更是生命线。食品安全关乎消费者健康，生产安全关乎员工福祉，质量安全关乎企业生命。竞赛让我们重温规范，让规范流程更加入脑入心。
随着奖项花落各家，本次知识竞赛也在欢声笑语中圆满结束。落幕亦是新起点，我们将把竞赛中激发出的学习热情、巩固的专业知识、提升的安全质量意识，带回各自的岗位，继续做好安全与质量防线上的关键卫士。
 
                    
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