① 近日，“中国安全食品培优孵化系统工程办公室”等冒用“中字头”的非法组织被曝光，向企业收取数千到上万元费用发放所谓食品功效证书牟利；
② 上述组织无合法登记信息，中国轻工业联合会、《中国食品报》均声明与其无关，其行为涉嫌违法。

①检测机构不核验样品真实来源、不确认样品与标称产品同一性；送检方则拥有调包、换样、甚至伪造样品的操作空间；
②多位行业从业者建议厘清责任边界，压缩样品造假空间，堵塞免责条款带来的制度漏洞。

①8月3日汕头市澄海区市场监督管理局通报称，媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标涉及当地顺联水产、蛙嘟嘟食品2家企业；
②该局已会同有关单位赴涉事企业核查，封存现场发现的牛蛙产品并抽样送检，将根据调查结果依法依规严肃处理。