食品安全
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专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生安全,防范食物中毒的一个跨学科领域。
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2023-03-16 22:02 来自 财联社 梁又匀
仅一天时间,水军公司、“苦情戏”主播、“妆字号”注射针剂、“免费评书机”、“香精大米”等涉事人员、企业均已被查封,等待后续调查。
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2023-03-16 19:54 来自 财联社 梁又匀
新消费日报收集整理了部分2022年以来,经有关部门处罚曝光及网友热议的那些咖啡奶茶食品卫生案件。
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2023-03-16 10:04 来自 财联社记者 方彦博
近日一篇学术论文指出赤藓糖醇可能会增加中风和心脏病发作风险。财联社记者从保龄宝、三元生物等相关企业处获悉,本次对健康的争议事件未影响到公司的生产经营,产能利用率也处于合理状态。但当前受供需关系影响,产品价格处于较低水平。此外,有学术人士亦提出上述研究的方法和结论存在片面化问题。
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2023-03-15 22:39 来自 新消费日报
新消费日报 3月15日讯,今日新消费日报的主要内容有:瑞幸咖啡被吐槽去冰后剩半杯;吉野家吃出蟑螂后检查发现43只;巴奴第三度回应“18元5片土豆”…
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2023-03-15 21:30 来自 财联社记者 李拥军
央视3·15对华容“土坑酸菜”的曝光已过去整整一年,这个产业在“至暗时刻”后,展开了力度空前的自救与重构。华容县全面推广标准腌制池腌制,并为建窖提供1.2亿元补贴。一些产业资本开始涌入华容,进行“抄底”,华隆酸菜提出“3年内年产值突破50亿元,力争在3至5年内上市”目标。
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2023-03-02 17:19 来自 财联社 梁又匀
经营数据有所好转,而代工业务增速虽快但话语权仍然偏弱,为进一步拓宽发展路线,阿宽食品提出了方便食品和预制菜“两手抓”的策略。
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2023-02-09 20:22 来自 财联社记者 罗祎辰
记者了解到,当前食品行业上下游均对Q1消费回暖预期乐观:上游原料贸易商在年后增加了棕榈油进口,囤货待涨;中游食品厂商熬过上一轮棕榈油暴涨后,成本压力稳步回落,但利润有实质改善还有待原料价格进一步下滑。
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2022-12-02 17:40 来自 财联社记者 吴蔚玲
在今日的业绩说明会上,财联社记者及多位参会人士就添加剂事件对公司的影响、公司第四季度0添加产品的销售情况提问。但至会议结束,未能获得公司回应。
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2022-11-17 12:52 来自 财联社 周子意
美国食品药品监督管理局(FDA)周三(16日)宣布,该机构首次批准了一种动物细胞培育肉的食用安全性。
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