预制菜
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预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。根据盒马鲜生的数据显示,95后购买半成品菜的比例达到了65后的两倍。
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2024-04-12 20:40 来自 财联社记者 吴蔚玲
①受宏观消费需求不及预期,及行业竞争加剧等因素影响,涪陵榨菜2023年榨菜销量小幅下滑;
②涪陵榨菜总经理赵平介绍,目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段,已研发出榨菜速溶汤等新型产品未来将紧跟市场情况及战略推进进度布局规划;
③公司计划向三四线城市延伸,发掘市场增量。
②涪陵榨菜总经理赵平介绍,目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段,已研发出榨菜速溶汤等新型产品未来将紧跟市场情况及战略推进进度布局规划;
③公司计划向三四线城市延伸,发掘市场增量。
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2024-03-28 11:51 来自 财联社
商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提到,规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。
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2024-03-28 11:47
2024-03-22 17:11 来自 财联社记者 陈抗
①公司目前拥有1.81万吨预制烘焙品产能,0.96万吨产能在建
②2023年公司预制烘焙品的营收增长最多,达到68.95%
③公司产品结构改变,原材料棕榈油价格目前稳定
②2023年公司预制烘焙品的营收增长最多,达到68.95%
③公司产品结构改变,原材料棕榈油价格目前稳定
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2024-03-22 08:37
2024-03-22 07:50 来自 财联社
市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发通知,预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。
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2024-03-21 23:59 来自 财联社记者 吴蔚玲
①六部门印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,其中明确了“不添加防腐剂”等标准;
②湘佳股份、唐人神、龙大美食等上市公司回应,业内人士称,欢迎国家层面对预制菜出台监管规范,标准化、规范化对行业的健康发展是好事。
②湘佳股份、唐人神、龙大美食等上市公司回应,业内人士称,欢迎国家层面对预制菜出台监管规范,标准化、规范化对行业的健康发展是好事。
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2024-03-21 18:09 来自 财联社
①统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求;
②加强食品生产经营风险管控,严把原料质量关,依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明,严格食品添加剂使用,切实保障预制菜产品食品安全。
②加强食品生产经营风险管控,严把原料质量关,依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明,严格食品添加剂使用,切实保障预制菜产品食品安全。
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2024-03-21 18:08
2024-03-21 18:03
2024-03-21 18:00
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2024-03-15 22:36
2024-03-15 21:51 来自 中国新闻网
2024-03-15 21:24 来自 北京青年报
2024-03-15 20:39
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2024-02-23 20:52 来自 财联社记者 陈抗
①ST贵人(603555.SH)工作人员表示“立案本身对公司经营没有什么特别的影响“
②公司今日晚间收到上交所的警示函,对董事长、董秘予以监管警示
③公司股价连续11个交易日收盘价低于1元
②公司今日晚间收到上交所的警示函,对董事长、董秘予以监管警示
③公司股价连续11个交易日收盘价低于1元
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2024-02-18 20:27 来自 21世纪经济报道
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2024-02-11 18:04 来自 财联社记者 陈抗
①龙年春节,金陵饭店、全聚德等30多家企业推出预制年夜饭大礼包,包括餐饮品牌和预制菜企业;
②对于哪些算预制菜,年夜饭要不要吃预制菜,众说纷纭;
③预制菜或在未来半年内迎来国家标准。
②对于哪些算预制菜,年夜饭要不要吃预制菜,众说纷纭;
③预制菜或在未来半年内迎来国家标准。
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