对于食饮整体，安信证券认为明年需求复苏、大众品利润高弹性，超额收益来自对业绩释放节奏的把握。当下白酒仍是首选，后续结合提价落地情况布局利润弹性释放标的。

白酒板块：当前区域白酒具有α机会，重点推荐今世缘、洋河股份、古井贡酒，黑马标的口子窖。高端白酒五粮液当前预期低、静待批价回暖催化股价，山西汾酒、舍得酒业估值回调后具有较高配置价值。

大众品：建议紧跟春节旺季中提价落地情况，紧跟业绩释放节奏选择标的，当下重点推荐提价顺畅的洽洽食品等，餐饮供应链板块优质标的安井食品、日辰股份等，以及推荐需求复苏，消费升级相关标的如青岛啤酒、千禾味业、绝味食品、三全食品、涪陵榨菜等，建议关注安琪酵母。