掌门人专访|神农集团董事长何祖训:“养猪”永远不会是夕阳产业
原创
2022-08-13 09:44 星期六
财联社记者 刘建

《安安访谈录》是界面财联社执行总裁徐安安出品的一档深度访谈类栏目。从投资角度对话1000位行业领军人物,覆盖传媒创新、VC/PE、信息服务、金融科技、交易体系、战略新兴等方向。

《The One | 对话上市公司掌门人》是由《安安访谈录》出品的系列专访,以龙头企业掌门人的访谈为一手信源,透过他们的经营理念与价值观,展现公司价值、行业生态和未来投资方向。

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本期访谈人物:

神农集团董事长 何祖训

“只有踏实坚定的付出,不在资本市场迷失才能做出一个好企业。”

▍个人介绍

神农集团董事长

▍第一标签

健康安全生猪产能理念践行者

▍企业简介

云南神农农业产业集团股份有限公司成立于1999年,是集饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、食品深加工为一体的农业产业化国家重点龙头企业。截至目前,公司下设28家全资子公司,相关业务覆盖云南、广西等地区。2021年公司登陆资本市场,成为云南首家农牧行业上市企业。

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疫病防范和成本控制一直是养殖业的一大难题,更是成为规模猪企在面对猪周期时,悬在头上的一把“利剑”。据悉,在全产业链建设的同时,神农集团正大力开展生猪疫病防范和降本增效工作,接下来还将进一步进军食品深加工市场。

近日,对市场关心的生猪养殖企业经营、资本市场、行业发展等方面的问题,神农集团董事长何祖训接受了财联社记者的独家专访。

何祖训表示,做生猪养殖产业链一定要把品控体系做好,把食品安全做好,更要把健康安全放在第一位。不能只想着做营销,只想着做快做大,更应该倾注汗水去做好做稳。不管是饲料还是屠宰,都应该以健康为中心;不管是生猪还是深加工生产的食品,第一要素都必须是健康。

生猪规模养殖产业链未来会是一个很大的市场,特别是上下游的开发。目前来说农牧企业并没有完全成熟的现代化全产业链,包括神农集团等各大农牧企业都在开发探索中。

01

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谈公司:坚定脚印剔除功利性

神农集团作为一家生猪养殖企业,在西南地区已经布局20多年。2021年神农集团上市之初,就遭遇生猪下行周期。虽然导致公司股价接近“腰斩”,但负债率仅为13%,为上市猪企中最低的。

何祖训表示,这背后都离不开神农集团的成本控制与疫病防控。根据财联社记者调研,神农集团上半年养殖成本平均在16元/KG以内,而有同行企业在互动平台公布的数据则为17.4元/KG。

何祖训对财联社记者表示,虽然上市之初就遭遇猪周期下行,但神农的养殖成本控制较好,对猪周期有丰富的应对经验,通过提前调控生产计划,控制生猪出栏规模等措施积极应对,将风险降到最低。并且全产业链发展的模式对于企业应对猪周期风险也有很大作用。

作为一个现代化农牧企业,养殖与饲料一直是神农集团的主营业务,但何祖训表示,未来食品加工也会作为一个重点方向进行深耕布局。

“我们有养殖全产业链,未来的话食品深加工是一个企业发展必然的项目。但是目前大部分农牧企业,不管是做饲料还是养殖的,在食品深加工方面都没有太大的市场延续性,因为不是说你会养猪就一定会做食品,其实区别还是很大的。”在何祖训看来,专业的事还需要专业的人来做。

据悉,有不少农牧企业已经开始涉足食品深加工包括预制菜等领域,但是能够把从养殖到食品深加工环节都做好的企业,除了圣农发展以外并不多。

对此,何祖训向记者表示:“从我们调研观察来看,做全产业链包括食品深加工的并不多,而且部分企业并没有尽最大的力量去培养和选择专业的人才。我们神农观察到这种行业现象,所以我们请的还是专业的食品行业人才来做,不是让自己本来的管理团队来做。而且深加工产业不能急于求成,一定要把这个产品的研发、质量控制、生产的标准、人员的培训、市场的培育所有的过程一步步做好,一定要做出成熟稳定的产品。在前期一定不能急,要舍得投入,要敢于付出,要耐心经营。”

在政府提倡规模猪企全产业链建设政策的引导下,未来食品深加工将会成为各大规模猪企发展的一个重点方向,但竞争也会更激烈,各大猪企如何走出自己的市场,口碑或将是重中之重。

何祖训认为,在激烈的市场竞争下,公司如何走好自己的每一步才是关键。“做食品深加工千万不能急于求成,因为做任何项目都有起步期,成长期,高峰期,衰落期。不管别人怎么样,对于神农来说应该先把功课做好,从建厂、工厂标准,工艺流程、市场规划,要一点一滴做好,而不是一来就做营销。我自己认为,如果没有付出是做不好的,一味地做快做大最后很难成功。一定要把质量做好,才能慢慢地把市场做好,最后才能成长起来。做食品不能有太强的功利性,因为食品行业安全就是第一道门槛。”

02

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谈资本:资本只是企业的辅助

农牧企业上市后。有的企业急速扩张,追求短期利益,造成企业生存岌岌可危,雏鹰农牧就是一个典型案例。

“其实很多时候看到别人企业扩张发展也会有一定焦虑,而这都需要资本的进入,但有些资本追求的都是短期的利益,影响企业的长远发展战略。”何祖训说道。

但是另一个方面,何祖训认为资本对于农牧企业的发展也有它的好处。“资本其实我们并不抗拒,因为资本作为一个辅助对于企业也是有好处的。比如以后我们要持续扩大,也需要资本的进入,资本可以让产业升级,让文化、技术、优势和规模都得到扩大化,能为股东带来效益。”

水能载舟,亦能覆舟。神农集团又应该如何避免在未来重蹈雏鹰的覆辙?

何祖训向财联社记者表示:“我们需要正确认识这个资本市场,既不能在资本市场迷失,也不能不接受资本市场,企业需要做的是让资本为企业所用,让资本创造价值,让它为公司,为社会为行业,为投资人创造价值。千万不能变成赌博的筹码,成为一种投机的事情。”

在何祖训看来,资本是无情的,但是做企业却必须有情。“有些企业在资本市场的冲击以后,就变味了,忘记了初心,战略方向也发生了重大错误。对员工也完全没有一开始的人情味,出现了猪价高待遇好,猪价低待遇低的情况,甚至出现拖欠工资,拖欠费用等情况。但是我们不会用这种方式来考核,这种上上下下的模式,我是很反感的。我们做企业不应该在资本的影响下变得无情,更不应该根据市场价格波动来对待员工,更应该给员工更多的关爱,只有这样才能真的做大做强,十年企业,百年品牌,就像我们的文化理念:‘心中有爱才能开花结果’。”

03

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谈市场:淡看周期做好自己

大部分规模猪企最恐惧面对猪周期,也不乏有大型猪企倒在猪周期之下。猪周期下行也导致神农集团上半年出现亏损,有部分投资者对其失去信心。

但何祖训却持有不一样观点:“很多人觉得养猪是周期行业,猪周期可怕或者是对猪企冲击很大,但其实任何事物都有一个周期,春夏秋冬,包括人的生命都是,存在就有一定道理。千万不要盲目的希望控制这个周期,或者去懂去预测这个周期,因为你很难懂也很难预测准确。”

可是猪周期对猪企的冲击确是事实,企业又应该如何去应对,如何渡过呢?

何祖训表示:“不管你什么周期,我们就做自己的事,做能确定的,做政策支持的,比如控制降低成本,安全防疫提高全程成活率等。用这种方式去应对才是最坚实最牢固的。因为在猪周期过后,这些优势也会更加突出。我们现在成本在16元/kg以下,我们在国内首创生物安全管理中心,这些都是我们积累出来的成绩。”

另一方面,目前生猪养殖越来越倾向于集团化、规模化。以云南地区为例,在市场价格的波动冲击和资金问题影响下,目前散户已经降低到50%左右,现代化家庭农场及“企业+农户”的集团化带动养殖方式在不断发展。

何祖训认为:“其实不仅是政策引导,市场的自然调控也是这个方向,以后规模化养殖能够更好的应对猪周期,猪周期也会变得更加平滑。其实国外也是经历过这个阶段,我们现在也在往这个方向前进,中小散户也在逐渐向现代家庭农场转变,或是选择跟随集团化企业代养生产,这也会让之后的市场变得更加稳定。”

在养猪产业规模化和集团化以后,市场产能出现过剩情况,目前很多人认为养猪产业成为了一个夕阳产业,但在何祖训看来却不是这样。“养猪产业永远不会是夕阳产业,因为养猪其实也是一个做食品的产业,它是一个长期性的事业,因为人不可能不吃猪肉。当然目前市场产能是过剩,所以有人认为这是夕阳产业,但是市场先进产能不过剩,我们要做的就是先进健康的生猪产能,这也是我大力发展生物安全管理中心的原因。”

而对于投资者比较关心的行业养殖模式问题。记者查询数据发现,神农集团目前“自繁自养”和“公司+现代化专业农户”两种养殖模式出栏量各占50%左右。

对此,何祖训表示:“未来在发展‘自繁自养’模式的同时,‘公司+现代化专业农户’合作养殖模式也会维持在一定比例,公司计划未来合作养殖模式的比例不能低于50%,并维持稳定平衡的态势。其实我们的现代化专业农户和其他企业的代养户有一定区别,严格来说我们是现代化家庭农场,它是有一定规模的,需要达到2000头或者5000头,而且标准我们也是严格按照现代科学的标准进行,自动化,通风系统等。并且我们神农还会提供金融支持。”

记者:刘建、王平安;编辑:刘琰

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访谈人物录:

(按首字拼音排序,排名不分先后)

半导体:

黑芝麻智能CMO:杨宇欣(自动驾驶芯片行业创业“老炮”)

英特尔大数据技术全球首席技术官:戴金权(大数据分析和人工智能技术专家)

宠物经济:

佩蒂股份董事长:陈振标(“宠物食品”第一股掌门人)

储能设备:

南都电源董事长:朱保义(储能全场景应用的构建者)

传媒创新:

《科创板日报》主编:徐杰(一级市场及科创板权威报道和服务平台)

动力电池:

蜂巢能源董事长:杨红新(动力电池行业勇闯者)

协鑫能科总裁:费智(移动数字能源科技的先行者)

高端装备:

天宜上佳董事长:吴佩芳(轨交耗材龙头“掌门人”)

工业软件:

群核科技联合创始人兼董事长:黄晓煌(3D云设计SaaS引领者)

赛美特董事长兼CEO:李钢江(国产工业软件领域的推动者和践行者)

光伏电力电子设备:

昱能科技董事长:凌志敏(美国硅谷技术背景,国内微型逆变器先行人)

景观设计:

奥雅股份联合创始人&董事总裁:李方悦 (数字科技与文旅融合的先行者)

LED电子设备:

木林森创始人:孙清焕 (LED封装及应用产品供应商)

农业养殖:

神农集团董事长:何祖训 (健康安全生猪产能理念践行者)

券商机构:

安信证券副总裁:魏峰(券商O2O财富管理“探路人”)

德邦证券副总裁:顾勇(从保险到券商的跨界先锋)

富途董事总经理、国际化战略及财富管理负责人:曾煜超(科技券商依托互联网开拓财富管理业务的探索者)

光大证券业务总监:梁纯良(兼有一线经验和全局思维的券业财富设计师)

华林证券CEO:赵卫星(首批成功试水数字金融的跨界领路人)

华泰金控董事总经理兼张乐通全球负责人:朱亚莉(中资券商APP国际化探索者)

华西证券董事长:鲁剑雄(深耕金融数十年的跨界券业掌舵人)

国海证券副总裁:蒋健(深耕券商财富管理的马拉松跑者)

国泰君安证券私人客户部总经理:张谦(财富管理行业的奋楫者)

华福证券首席信息官、零售业务条线事业部总裁:王俊兴(精通金融与IT的券业先锋)

瑞银证券财富管理主管:高慧(瑞士财富管理“百年老店”的中国女高管)

申万宏源证券固定收益融资总部总经理:范为(宏观经济与资本市场资深专家)

天风国际董事长:王勇(最懂风险管理的中资券商出海掌舵手)

湘财证券副总裁:周乐峰(从证券一线强势崛起的初生代大V)

评级机构:

东方金诚董事长:崔磊(资管、银行、信评等多领域资深专家)

中诚信国际董事长:闫衍(头部评级机构的管理者人)

权威专家、研究学者:

国家信息中心预测部产业室主任:魏琪嘉(国家发改委系统、产业经济领域专家)

民盟中央经济委副主任:冯奎(曾任国家发改委研究员,城镇化议题专家)

中国宏观经济研究院对外经济研究所研究员:杨长湧(国家发改委系统、宏观经济领域外贸专家)

中国宏观经济研究院决策咨询部研究员:盛朝迅(国家发改委系统、产业经济领域专家)

汽车零配件:

森麒麟总经理:林文龙(轮胎新势力领军人物)

企业服务:

神策数据创始人:桑文锋(数据闭环方法论SDAF的提出者)

科沃斯蒲公英加速器CEO:陈亮(中国科技优质项目投资蓄水池建设者)

酷克数据联合创始人:简丽荣(云原生数据库“从无到有”的推动者)

数说故事创始人&CEO:徐亚波(行业领先的大数据AI独角兽企业“掌门人”)

顺网科技董事长:邢春华(泛娱乐产业数字化的推动者)

人工智能:

达观数据董事长:陈运文(文本数据智能化处理研究与工程专家)

复亚智能CEO:曹亚兵(无人机全自动飞行系统领域的先行者和推动者)

数字安全及测试测量:

东方中科董事长:王戈(中科院技术资本领军人物)

投资机构:

鼎心资本创始合伙人:胡慧(聚焦半导体产业链的VC投资人)

鼎兴量子创始人:金宇航(成都新能源与新材料ToB领域资深投资人)

东方引擎合伙人、副总经理:李慧鹏(连续多年保持优秀投资业绩的债券金牛基金经理)

复星创富联席董事长:徐欣(产业背景深厚的科技投资人)

汉理资本董事长:钱学锋(资深天使投资人、A轮学堂创办人)

活水资本创始合伙人:许乐家(东南亚创投圈探索者)

加华资本创始合伙人:宋向前(消费服务行业冠军的“超级陪练”)

朗盛投资合伙人:李佳(科研出身,服务过百家生物医疗企业的早期投资人)

唐兴资本创始人:宫蒲玲(硬科技赛道“有温度的资本”发起人)

元起资本创始管理合伙人:何文俊(数字世界的安全守卫者)

中欧资本董事长:张俊(华为前副总裁、硬科技战略投资者)

新能源:

晶科能源董事长:李仙德(光伏产业海内外垂直一体化布局的领航者)

新汽车:

零跑汽车创始人:朱江明(汽车界的“超级工程师”)

哪吒汽车联合创始人兼CEO:张勇(打造高品质智能电动车的产品经理)

信托机构:

平安信托运营中心总监:龙健(平安信托,信托业科技实力的标杆)

云南信托总裁:舒广(云南信托,信托转型战略践行的先行者)

新消费:

魔筷科技创始人:王玉林(直播电商供应链服务商)

行云集团创始人:王维(全球D2C供应链)

新一代信息技术:

洞见科技创始人、董事长:姚明(数据价值安全释放的推动者)

华天软件董事长:杨超英(国内首套机械CAD创立者,工业软件领域领跑人)

山石网科董事长:罗东平(网络安全领域早期海归工程师、科创板公司创始人)

银行理财:

汇华理财资产配置总监:马少章(汇华理财,中长期稳健投资老将)

光大理财总经理:潘东(光大理财,银行理财业务的创新者)

农银理财董事长:马曙光(农银理财,提供最佳客户体验的践行者)

影视文化:

华策影视总裁:傅斌星(新时代文化产业生力军)

医疗健康:

佰仁医疗董事长:金磊(国产心脏瓣膜介入治疗新时代的开创者)

贝瑞基因董事长:高扬(中国基因测序开拓者)

春雨医生CEO:王羽潇(互联网医疗在线问诊模式探路者)

东方生物创始人:方效良(体外诊断领域全产业链布局的开拓者)

复锐医疗董事长:刘毅(中国能量源医美器械头把交椅的掌舵人)

和元生物董事长:潘讴东(基因治疗CDMO“独角兽”企业的掌门人)

曼朗医疗CEO:唐德凯(高端私营精神心理医疗机构践行者)

燃石医学创始人兼首席执行官:汉雨生(中国肿瘤精准医疗引领者)

天鹜科技创始人:洪亮(AI新药开发领航者)

通策医疗董事长:吕建明(连锁口腔医院数字化的先行者)

未知君联合创始人兼CEO:谭验(AI+BT微生态制药闭环探路人)

沃比医疗CEO:安穆克(Michael Alper)(神经介入领域出海的先行者)

星奕昂创始人:王立群(国内细胞治疗领域的早期开拓人)

中科新进创始人兼董事长:任培根(多肽药物赛道的科学家创业者)

自动驾驶:

纵目科技CEO:唐锐(自动驾驶与高级驾驶辅助系统(ADAS)领域的14年研发管理老兵)

宏景智驾创始人兼CEO:刘飞龙(自动驾驶大潮中的探索者)

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